Le domaine Antoine Olivier a été créé en 1960 dans la région de Bourgogne. Le vignoble s'étend sur plus de…
En savoir plusVisite de cave Savigny ou Savigny-lès-Beaune
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
347 ha AOC : 1937
Si le pinot noir a fait de Savigny une référence en Côte-de-Beaune, le chardonnay se plaît à grandir dans les coteaux et sur les parties élevées du vignoble, autour de 400 m. Son sol rouge dénote la présence de fer et de calcaire plus caillouteuse. Son parfum floral laisse apparaître une matière puissante et veloutée avec l’âge en rouge, fruitée d’agrumes en blanc. Laquée ou caramélisée, la volaille est son met préféré. En blanc, son fruité d’agrumes convient aux poissons en sauce.
Le domaine de Marguerite Carillon se situe au cœur de la Côte de Beaune. Le vignoble s'étend sur 27 hectares.…
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Note : / 10
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