Visite de cave Chablis Grand Cru
CHABLIS GRAND CRU
106 hectares AOC : 1938
Nous touchons ici à la quintessence de l’esprit de Chablis. Cette belle centaine d’hectares a été définie et plantée sur la rive droite par les moines cisterciens de Pontigny au 12e siècle. Cet unique grand cru se découpe en sept climats qui sont autant de partenaires idéaux pour des produits d’exception tels que le homard, la langouste ou la poule de Bresse.
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