Domaine Grand Veneur
Un domaine qui voit grand
Issu d’une famille de vignerons établie à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse) depuis 1826, Alain Jaume est aujourd’hui un des poids-lourd du secteur viticole dans le sud de la vallée du Rhône. Avec son épouse Odile, il a d’abord créé sur neuf hectares le domaine Grand Veneur en 1979 qui produit des chateauneuf-du-pape réputés. Grenache, syrah et mourvèdre (pour les rouges) et clairette, roussanne et viognier en blanc sont cultivés en méthode biologique, ramassés à la main. Les grappes sont triées et chaque cépage a droit à son propre élevage. L’assemblage minutieux de ces vins a fait depuis plus de 40 ans la réputation des vins Alain Jaume.
À la tête de quatre propriétés, la famille exploite désormais 150 ha de vignoble et produit un million de bouteilles sur de nombreuses appellations, dont 20 % avec des raisins issus de négoce : Ventoux, Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Rasteau, Cairanne, Tavel, Côtes du Rhône et bien sûr Châteauneuf. « Nous proposons une gamme presque complète des terroirs du Rhône Sud », indique Hélène Jaume, fille d’Alain, en charge de la communication et de l’œnotourisme. Cette palette est à découvrir à la Table d’Alain Jaume, ouverte en 2016, lors d’un déjeuner où les cuvées de la maison sont mises en scène autour d’un accord mets-vins avec un sommelier.
Localiser le domaine 
Toute l'année, de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h.
Portrait
Alain Jaume, la tradition familiale
« Faire bien ». Tel est le credo d’Alain Jaume, 63 ans, qui depuis quatre décennies œuvre au développement du domaine Grand Veneur. Avec ses fils Christophe et Sébastien, il a participé au renouveau de l’appellation voisine Lirac, située de l’autre coté du Rhône, en reprenant en 2003 le Domaine du Clos de Sixte. Puis le Château Mazane en Vacqueyras et enfin le Domaine de la Grangette Saint-Joseph en Côtes du Rhône. Élevé au rang de « future star » par le guide américain Robert Parker en 2007, la maison Alain Jaume & Fils a décroché en 2010 une note de 100/100 chez le même critique pour son Châteauneuf-du-Pape Grand Veneur Vieilles Vignes.
Nos formules
Domaine Grand Veneur : visite et dégustation de vins
Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826.
Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, nous avons pour ambition d’élaborer des vins intenses, des vins de caractères, des vins aux goûts authentiques. Nos vignobles sont conduits selon une agriculture biologique depuis les années 1990.
Vous êtes invités à venir découvrir un peu plus de notre passion par la biais d’une visite de nos chais et une dégustation de 6 vins du jour représentant les appellations de la Vallée du Rhône.
Prix de la formule : 10 € / personne.
Domaine Grand Veneur : initiation au terroir
Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826.
Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, nous avons pour ambition d’élaborer des vins intenses, des vins de caractères, des vins aux goûts authentiques. Nos vignobles sont conduits selon une agriculture biologique depuis les années 1990.
Vous êtes invités à venir découvrir un peu plus de notre passion par la biais d’une visite de nos chais, d’une dégustation de 6 vins du jour accompagnée d’ une sélection de produits locaux provençaux ( tapenade, caviar de tomate, caillette, pâté de sanglier…) en accord avec les vins.
Prix de la formule : 23 € / personne.
Domaine Grand Veneur : Partie tour en VTT électrique
Tour VTT électrique dans le vignoble (départ château de Châteauneuf) pendant 2 heures, tour des caves et repas dégustation avec 6 vins.
Prix de la formule : 125 € par personne
Possibilité de déguster 3 vins de plus (9 au lieu de 6) pour 10 € supplémentaires à régler sur place.
Domaine Grand Veneur: La Table d’Alain Jaume – Découverte (6 vins)
Sur le principe d’un « repas dégustation » la Maison Alain JAUME propose une exclusivité sur Châteauneuf-du-Pape. Notre famille, vigneronne depuis 1826, propose aujourd’hui, avec ses différentes propriétés, une large sélection de vins en « Rhône Sud ».
L’objectif de « La Table » est de faire découvrir les vins et leurs spécificités en accords mets et vins. Nous vous convions, sur réservation, à nous rejoindre fin de matinée pour une découverte du terroir puis des chais de vinification.
Une dégustation commentée par notre sommelier est proposée au cours d’un déjeuner en toute simplicité à base de produits frais régionaux.
Nos vins : Côtes-du-Rhône Blanc de Viognier, Tavel « Le Crétacé », Côtes du Rhône « Les Champauvins », Domaine du Clos de Sixte Lirac, Château Mazane Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape « le Miocène » Rouge.
Menu unique du moment : entrée + plat + fromages + dessert
Prix de la formule : 65 € par personne
Possibilité de déguster 3 vins de plus (9 au lieu de 6) pour 10 € supplémentaires à régler sur place.