Cognac Tasting Tour
Cognac Tasting Tour
“On ne vient pas à Cognac par hasard”, confie Jean-Luc Montembault, le créateur de Cognac Tasting Tour. Et on ne choisit pas par hasard cette agence œnotouristique spécialisée dans ce vignoble. Car ici, le maître des lieux donne du temps au temps, pour vous faire voyager dans l’histoire singulière de ces vignes implantées par les Romains il y a 2 000 ans et vivre le cognac au rythme de cette liqueur des dieux. Tonnellerie, phylloxera, protestants, catholiques, tels sont les indices que Jean-Luc vous transmet pour vous embarquer dans les vignobles qu’il a soigneusement sélectionnés pour vous. Aux pieds de l’ugni blanc, le cépage qui compose 98 % de l’appellation, les vignerons vous conteront l’élaboration du cognac de la vigne à la bouteille. Vous l’aurez compris : voyager avec Cognac Tasting Tour, c’est rencontrer, avec Jean-Luc qui vous accompagne, les femmes et les hommes de ce terroir authentique. Pour vivre une expérience unique personnalisée.
Localiser le domaine 
D'avril à fin janvier, du lundi au samedi.
Portrait
Jean-Luc Montembault
Sans aucun doute, le goût de la liqueur, il le doit à sa grand-mère qui distillait du... Calva. Autre région, autre temps, Jean-Luc Montembault est un voyageur amoureux des liquoreux. Dans sa vie “d’avant”, il a vécu en Asie. Les hasards de la vie l'ont amené à Saint-Preuil, village au cœur de la Grande Champagne, premier cru du cognac, en Charente dans un ancien relais de poste des XVIIe et XVIIIe siècles entouré de vignes. Formé entre autres à la dégustation pour les distillateurs de l’ORECO (Organisation Économique du Cognac), il a créé Cognac Tasting Tour en 2005. Ce curieux de nature aime partager la passionnante histoire du cognac avec les vigneron(ne)s. Au rythme de sa lente élaboration, pour se plonger pleinement dans l’art de vivre de cette liqueur des dieux.
Nos formules
Cognac Tasting Tour : atelier découverte du Cognac
Le cognac se consomme à l’apéritif, en long drink ou en cocktail. Ce n’est plus le spiritueux que conservaient nos grands-parents dans leur armoire pour les grandes occasions.
Pendant deux heures, participez à un atelier découverte où vous est présenté le cognac, ou plutôt les cognacs. Vous découvrirez ses deux mille ans d’histoire, son mode d’élaboration, ses crus et les coupes caractéristiques des meilleurs cognacs, et lors d’une dégustation, sa palette aromatique et son vieillissement !
Ainsi vous pourrez répondre à quelques questions essentielles :
– Qu’est-ce que le cognac ?
– Peut-on le comparer à d’autres alcools (whisky, rhum, armagnac…), voire aux parfums ?
– Quand et comment le consommer ?
L’atelier c’est :
– Un professionnel pédagogue et d’expérience
– Un atelier totalement indépendant de toute maison de négoce et de tout viticulteur
– Un petit groupe de 2 à 8 participants
– Le cadre : une salle de dégustation
– La présentation et la dégustation olfactive et gustative de trois cognacs de plusieurs crus / plusieurs âges
Prix de la formule : 40 € par personne
Cognac Tasting Tour : demi-journée au cœur du vignoble de Cognac
Partez avec un guide, qui sera aussi votre chauffeur, afin de profiter pleinement d’une demi-journée à la découverte de la Grande Champagne, le vignoble où les meilleurs cognacs sont élaborés. Vous serez surpris du calme et de l’atmosphère qui se dégagent des paysages, mais qui règnent aussi dans les exploitations viticoles…
– Vous ferez la visite privée d’une distillerie et rencontrerez ses propriétaires.
– Vous visiterez aussi une tonnellerie traditionnelle.
– Ce circuit est aussi l’occasion de parcourir des paysages typiques de ce terroir avec ses églises romanes, terroir où l’on sait encore donner du temps au temps.
Votre guide, un professionnel habitant dans un hameau entouré de prestigieuses propriétés viticoles, vous présentera l’histoire du vignoble des Romains à nos jours, le travail de la vigne avec les particularités liées à l’élaboration d’un spiritueux, l’architecture typique de ce terroir …
La visite d’une distillerie artisanale est l’occasion de déguster des cognacs d’artisans ainsi que des Pineaux des Charentes.
Un kit de dégustation est remis en cadeau à chaque participant.
– Lieux visités : une tonnellerie en activité et une distillerie artisanale dans le vignoble de Cognac – Grande Champagne, le village de Segonzac
– Tenue vestimentaire : décontractée et confortable
À noter :
La tonnellerie est fermée tous les samedis ainsi qu’au mois d’août. Aussi, sa visite est remplacée par la visite d’une seconde distillerie artisanale très différente de la première.
Départ depuis Angoulême ou Cognac
Prix de la formule : 100 € par personne
Tarif dégressif :
- 5 à 6 personnes 90 € / personne
- 7 à 8 personnes 80 € / personne
