Château Mourgues du Grès
Château Mourgues du Grés
Les « Mourgues », c’est ainsi qu’on appelait les moines en provençal. Ici, il s’agit des Ursulines de Beaucaire qui, dès le XVIe siècle, ont mis en valeur ce superbe domaine. Quant au Grès, ce sont les galets des Costières de Nîmes qui donnent aux vins de l’appellation tout leur caractère. Le Château Mourgues du Grès étend ainsi ses 65 hectares de vignes sous le soleil du sud de la vallée du Rhône, là où s’épanouissent également vergers, garrigues et cyprès sur les collines… Un domaine qui se prête à une balade sur le sentier « Nature et paysage » pour découvrir l’histoire des vins, la géologie, l’architecture, la botanique. Une application, enrichie de vidéos pédagogiques a été développée pour vivre une expérience complète. Un parcours à vélo est également à disposition des plus sportifs. Les gourmands apprécieront le pique-nique composé de savoureux produits locaux, après leur balade dans les vignes et la visite de cave. Le domaine accueille aussi des groupes pour des dégustations dans ses magnifiques caves voûtées.
Localiser le domaine 
- Du lundi au vendredi, de 9 h à 12 h, et de 14 à 18 h.
- le samedi de 10 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30.
Portrait
François et Anne Collard
À la fin des années 1980, les Costières de Nîmes deviennent une appellation d’origine. François et Anne Collard sont alors installés à Bordeaux. Lui exerce comme œnologue dans un grand château du Médoc. Elle est urbaniste-géographe. Ils décident de participer à l’aventure de cette nouvelle appellation en quête de reconnaissance. Ils en sont convaincus, le potentiel qualitatif de ce terroir est immense. Le père de François Collard, Louis, a été un précurseur en plantant des cépages qualitatifs (syrah), là où ce n’était pas encore la norme. Très vite, ils prennent leurs marques et Anne comprend que ces paysages et la richesse historique des lieux méritent d’être mieux connus des visiteurs. « J’étais plutôt une urbaine et je me suis pris d’autant plus facilement de passion pour les vestiges gallo-romains du Château, les paysages ou encore la minéralité qui fait la singularité de nos terroirs. Autant d’éléments qui apportent une meilleure compréhension de la dégustation », explique Anne Collard. La certification en agriculture biologique obtenue en 2014 (après plus d’une dizaine d’années de pratique) et la vinification sans soufre ont été mis en place par le couple Collard comme un aboutissement de leur démarche de partage et de convivialité.
Nos formules
Château Mourgues du Grès : dégustation de vins biologiques blanc, rouge et rosé
Animé par la passion et la recherche de la précision, nous souhaitons révéler la pureté du fruit en combinant la richesse et la libéralité de notre terroir de galets.
Nos vins sont vinifiés sans soufre pour davantage de pureté et d’éclat du fruit.
Dégustation gratuite
Château Mourgues du Grès : les premières vignes connectées par Bluetooth
Téléchargez notre application MourguesduGres Connect pour vivre une expérience dynamique et innovante grâce aux balises situées sur notre sentier. Textes et vidéos en français et anglais évoquent la vie du domaine au fil des saisons et également toute la richesse de notre environnement. Après avoir savouré nos paysages, la dégustation de nos vins prendra toute sa dimension.
Accès libre et gratuit.
Château Mourgues du Grès : sentier d’interprétation du paysage
Sillonnez notre domaine entre vigne, garrigue, forêt méditerranéenne et vergers. Ce parcours est jalonné de bornes qui vous permettront de partager notre passion du vin et l’histoire de chacun de nos vins en lien avec notre environnement ; géologie, tradition, architecture ou botanique ont inspiré le nom de chacune de nos cuvées.
Accès libre et gratuit
Château Mourgues du Grès : pique-nique vigneron
Prolongez la découverte en toute convivialité, sous la tonnelle ou au cœur du domaine ou dans les vignes.
Jeudi, vendredi et samedi, de juillet à septembre, mais aussi toute l’année sur RDV.
Accueil à 10 h 30 au domaine pour une découverte du terroir et de l’histoire du domaine.
Visite de la cave suivie d’une dégustation des vin.
Pique-nique sous la tonnelle ou dans les vignes avec de savoureux produits de saison de notre terroir.