Château La Villatade
Château La Villatade
Les vins du Château La Villatade sont avant tout l’expression de ce beau terroir, des vins où le travail de la nature s’accompagne de la passion du vigneron. Vous pourrez apprécier nos cuvées Côtes Noires en AOC Minervois récompensées par plusieurs médailles d’or, mais aussi la Trilogie des « V » de Villatade, IGP Pays d’Oc Blanc, Rouge et Rosé (Une étoile au guide Hachette 2019).
Nous vous attendons pour vous faire partager notre vie au domaine et notre passion du vin.
Le domaine est en conversion vers le label HVE.
Localiser le domaine 
Du lundi au dimanche : de 9h à 19h.
Portrait
Le domaine
A 15 minutes au nord de Carcassonne, dans un site exceptionnel sur les contreforts de la Montagne Noire, Richard et Sophie seront heureux de vous faire découvrir le Château La Villatade, très ancien domaine de 130 hectares composés de vignes, oliviers, forêts et garrigues.
Nos formules
Château de Villatade : Visite dégustation
Profitez d’un moment de découverte unique en notre compagnie en visitant notre propriété familiale !
Au cours de cette expérience, nous vous amènerons dans nos vignes où nous vous présenterons notre domaine viticole, le terroir et les cépages locaux dans un cadre relaxant.
Puis, nous vous amènerons dans notre cave de vinification pour vous expliquer les procédés de fabrication de nos vins.
Enfin, vous profiterez d’une dégustation commentée de 6 vins du domaine au choix dans notre caveau de dégustation, sur les 3 couleurs (rosé, blanc et rouge).
Château de Villatade : Formule dégustation
Profitez d’une dégustation commentée de 6 vins du domaine pour découvrir les arômes de notre terroir !
Il y en aura pour tous les goûts : en rosé, blanc et rouge.
Nous proposons actuellement la trilogie « V » de Villatade (IGP Pays d’Oc) avec un Blanc, un Rouge et un Rosé sélectionné par le Guide Hachette 2019 et gratifié d’une étoile, Le Vin de Sophie, un vin rouge friand, léger et fruité et deux grands Minervois Côtes Noires et Côtes Noires Réserve, tous deux Médailles d’Or 2018.
Formule gratuite.