Château de Juliénas
Château de Juliénas
Si la première partie du château date de 1582 il abritait déjà des caves. En 1740, le château s’étend de deux ailes et glisse en-dessous de sa cour une cave en forme de carré de 350 mètres de long. C’est juste la plus longue du Beaujolais !
Côté vinification, les raisins sont égrappés selon la maturité des rafles du raisins. Si une partie des vins est toujours vendue au négoce, tous ceux mis en bouteilles sont élevés de huit à dix-huit mois dans des fûts ou des foudres dont certains sont centenaires.
Aujourd’hui 25 000 bouteilles sont commercialisées majoritairement sur place mais une partie part à l’export. Côté vigne, le vignoble est travaillé en lutte raisonnée. Huit hectares le sont sans désherbants et sans engrais mais avec du compost.
Quatre hectares sont palissés, le reste est taillé en gobelet. L’accueil à la cave s’est développé depuis plus de dix ans mais de façon originale. Lancé en 2017 lors de la fête des crus, un vieux combi Volkswagen aménagé en « camion à boire » permet à Thierry de balader les visiteurs dans les vignes et de leur parler du terroir où le combi se gare avant de déguster le vin dans la parcelle qui l’a vu naître.
Bonne humeur et partage des produits locaux garantis !
Localiser le domaine 
De 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h
Portrait
Thierry Condemine
À douze ans, Thierry voulait devenir batteur professionnel. Dernier d’une famille de cinq enfants, il prendra la place de l’aîné avec la joie d’un autre métier où les caisses tiennent douze bouteilles. Né en 1968 à Belleville, il passe un BEP au lycée viticole de Beaune puis un bac Viti-oeno à Davayé.
De son stage bourguignon à Vougeot au Domaine Bertagna en 1985, il apprendra au côté du grand Roland Masse*. « À 17 ans on a beaucoup de choses à apprendre » raconte avec humilité Thierry. Roland Masse lui transmettra quelques clés dont la vinification en petits volumes.
Il s’installe à 22 ans sur 3,5 hectares de vignes familiales en métayage. Avec l’arrêt de ses parents en 2006, il prend quelques parcelles de Juliénas. En 2012, il achète son Fleurie et en 2014 des Moulin à Vent portant ainsi son exploitation à 18 hectares.
« Notre Fleurie offre des tannins soyeux mais structurés. Notre Moulin à Vent « Petit Brennay » sur Romanèches est charpenté et mérite plus d’élevage. C’est incontestablement un vin de garde.
Sur Juliénas, il présente quatre cuvées différentes allant du vin de fruit au vin de grande garde comme la « Cuvée Claude Condemine » : une cuvée hommage à son grand-père comme une révérence au temps passé mais encore présent.
*Roland Masse a été le régisseur du célèbre domaine viticole des Hospices de Beaune.
Nos formules
Château de Juliénas : visite gratuite du château et dégustation de vins
Visite gratuite avec dégustation. Cette visite est disponible du mardi au vendredi à 16h30.
Château de Juliénas : visite du château et dégustation des vins
Cette formule comprend la visite du château, du chai de vinification et des caves d’élevage accompagnée d’une dégustation de notre gamme de vins.
Prix de la formule : 8 € par personne
8 personnes minimum
Château de Juliénas : visite du château et dégustation des vins avec fromages et charcuterie
Cette formule comprend une visite du château :
- du chai de vinification
- des caves d’élevage
Et une dégustation de notre gamme de vins accompagnée de fromages fermiers et charcuteries locales.
Prix de la formule : 18 € par personne
Sur réservation.
4 personnes minimum.
Château de Juliénas : découverte du vignoble en Wine Tasting Truck
Circuit œnotouristique en combi dans différentes appellations du vignoble.
Explication du terroir, du stage végétatif de la vigne, des travaux du moment… par le vigneron lui-même !
Dégustation de nos vins à la parcelle avec fromages et charcuterie.
Prix de la formule : 40 € par personne
Minimum 4 personnes – Maximum 7 personnes
Selon conditions météorologiques (annulation en cas de pluie, d’orages…)
