Champagne Gilles Virey
Champagne Gilles Virey
L’exploitation familiale vous accueille chaleureusement au cœur de la Vallée de la Sarce (au sud de la côte des Bar) son vignoble (encore peu connu du public) cultivés dans le respect des traditions champenoises.
Artisans d’effervescence, certifiés « Viticulture Durable en Champagne » et « Haute Valeur Environnementale ». Nous soignons chaque étape de production et d’élaboration pour ravir nos clients grâce à notre gamme de champagne frais et minérales.
Localiser le domaine 
Ouvert tous les jours / Sur réservation le samedi et le dimanche.
De 9h à 12h et de 13h30 à 18h
Portrait
OLIVIER JUMEAU-VIREY
C'est à la fin des année 70 que Gilles achète ses premières terres à vignes, il créer le domaine de la Vignelle. Quelques années plus tard, passionné par le travail de la vigne, il possède un peu plus de 5 hectares. C'est en 2001 avec son épouse, qu'ils élaborent la première cuvée du domaine : Champagne Gilles Virey brut. Par la suite ils sont rejoint par un de leur enfant, Olivier (passionné également par ce métier), c'est ensemble qu'ils perpétuent l'activité familiale et développent de nouvelles cuvées pour vous satisfaire...
Nos formules
Champagne Gilles Virey : Visite de la vigne aux bulles
- Accueil au domaine
- Balade dans nos vignes pour vous livrer tous les secrets du métier et du développement de la vigne (selon météo)
- Retour au domaine pour visiter notre centre de pressurage et de la vinification
- Dégustation de 2 cuvées accompagnées de produits locaux
(Durée : 2heures)
Prix : 15€