Champagne Charton-Guillaume
Champagne Charton-Guillaume
Au centre d’un petit village viticole typiquement champenois, sur la commune de Mery-Premecy, ils ne sont que deux producteurs de Champagne. Le domaine Charton-Guillaume exploite six hectares dont deux en premiers crus sur Vrigny avec la rare particularité d’y produire des vins en lutte raisonnée à 80 % plantés en pinot-meunier, le troisième cépage de la Champagne.
« Au fil des bulles » est une visite de cave accompagnée de la dégustation de trois cuvées aux choix parmi les huit que produit le domaine. Entre les « Vieilles vignes » , le millésimé et le rosé en passant par leur fameuse cuvée « Prestige » en 100 % pinot meunier et brut nature.
Localiser le domaine 
Du lundi au samedi, de 10 h à 18 h.
Portrait
Anne-Laure Charton
À 25 ans, Anne-Laure incarne la troisième génération à « élaborer des bulles de Champagne » à la suite de son arrière grand-père maternel qui était pépiniériste. Elle passera par une filière commerciale avec une licence en commercialisation des vins à l'international à Reims. Elle se forme lors de deux stages. D'abord aux Pays-Bas chez un caviste puis elle termine sa licence en alternance dans une petite maison de Champagne tournée vers l'export. Avec son frère cadet, Bertrand, ils reprennent le domaine familial « comme une évidence » car leurs parents vendaient déjà en bouteille. Alors que beaucoup de maisons recherchent l'export, eux restent tournés vers la clientèle française à qui ils vendent 90 % de leurs 40 000 bouteilles. Du Champagne, elle aime « le prestige que l'identité Champagne représente. Derrière le luxe du produit, j'aime faire découvrir la fabrication du Champagne de A à Z ».
Nos formules
Champagne Charton-Guillaume : au fil des bulles
Nous vous proposons une découverte de notre philosophie et de notre famille à travers une visite de cave, puis une dégustation commentée de 2 champagnes.
Prix de la formule : 5 € / personne.
Champagne Charton-Guillaume : au fil de la vigne
Nous vous proposons une découverte de notre philosophie et de notre famille à travers une visite de cave. Puis nous vous emmènerons faire une agréable balade dans notre vignoble pour vous livrer tous les secrets du métier de vigneron et du développement de la vigne. Pour terminer, une dégustation commentée de 3 champagnes.
Prix de la formule : 18 € / personne.
Champagne Charton-Guillaume : au fil du temps
Venez prendre le temps de découvrir les différentes facettes du métier, en immersion totale dans notre quotidien de vigneron.
Nous aurons le plaisir de vous faire visiter notre centre de pressurage et de vinification (à 6 km de notre domaine). Puis nous vous proposerons une découverte de notre philosophie et de notre famille à travers une visite de notre cave, où les étapes finales de l’élaboration du champagne sont réalisées.
Ensuite, nous vous emmènerons faire une agréable balade dans notre vignoble pour vous livrer les secrets du métier de vigneron et du développement de la vigne.
Pour terminer, une grande dégustation commentée de 4 champagnes.
Prix de la formule : 30€ / personne.