Léognan : gastronomie et vins, histoire et architecture, le charme de la campagne bordelaise

Un voyage au cœur de Léognan : tradition et élégance au rendez-vous

La charmante ville de Léognan se situe au cœur du vignoble bordelais dans le département de la Gironde, à 30 minutes au Sud de Bordeaux. Léognan mélange les traditions viticoles ancestrales à l’authenticité et à une beauté naturelle préservée. Elle vous séduira d’une part, par son atmosphère paisible et son attachement à l’art de vivre à la française d’autre part, par la convivialité bordelaise, reconnue de tous. Les habitants sont réputés pour leur sens de l’accueil. Ils vous feront découvrir leurs spécialités régionales avec grand plaisir. Vous verrez que la cuisine de Léognan met souvent le canard à l’honneur, préparé de moults façons  : en magret, grillé ou en sauce. Pour les amateurs d’huîtres, vous êtes dans la région idéale. En effet, Léognan située non loin du bassin d’Arcachon, vous permettra de déguster des huîtres fraîches au goût unique.  

Vous aurez également la possibilité de goûter du saumon de l’Eau de Blanche, du nom de la rivière qui traverse la commune. Pour les gourmands et les amateurs de gastronomie régionale, le meilleur endroit pour savourer des spécialités locales sont les marchés de la ville. Vous partirez à la rencontre de producteurs passionnés avec l’envie irrésistible de vous transmettre leur amour du terroir. C’est aussi l’occasion de découvrir l’artisanat local et les créations de la région. 

Léognan possède également un beau patrimoine architectural. Son église romane du 12e siècle, l’église Saint-Martin, un chef d’œuvre architectural médiéval avec ses imposantes voûtes et ses sculptures détaillées qui sont la représentation de récits bibliques. Ses vieilles pierres et son atmosphère sont le reflet de l’histoire et en font un lieu incontournable de la ville. Ses ruelles pavées et ses maisons traditionnelles parsèment le centre-ville et lui offre un charme hautement pittoresque. Vous découvrirez à chaque recoin des détails architecturaux fascinants rappelant l’artisanat et le savoir-faire qui ont construit la communauté et l’âme de Léognan au fil des siècles. 

Eglise Saint-Martin, Léognan

La ville de Léognan présente un panel d’activités pour toute la famille. Son activité phare et emblématique reste ses prestigieux vins et son activité oenotouristique, à découvrir plus en détail dans la seconde partie de l’article. La région de Léognan offre des balades et randonnées exceptionnelles, entre les vignes et ses 27 châteaux ! Au cœur de la ville, le beau parc arboré de Pontaulic présente de charmantes balades sur des sentiers forestiers, le long du ruisseau l’Eau Blanche. Un espace verdoyant idéal pour se balader, pique-niquer, jouer en famille qui propose de nombreuses activités.
Quel que soit votre centre d’intérêt, il y a de nombreuses activités en tout genre à Léognan et alentour qui vous permettront de profiter pleinement de la belle région bordelaise.  

Les vignobles de Léognan : des vignobles qui mettent en valeur le terroir du Bordelais

Vignes Pessac-Léognan

On a pu le voir, Léognan est une ville surprenante qui respire l’authenticité tant par ses habitants que par la nature viticole qui l’entoure et qui fait d’elle un véritable témoin des traditions viticoles ancestrales de la région.
C’est d’ailleurs au cœur de ce vignoble qu’est produit l’appellation du même nom et qui produit majoritairement du vin rouge, star des vins de Gironde. Pour découvrir le meilleur de la région du “Berceau des Grands Vins de Bordeaux”, nous vous proposons une sélection de domaines réputés qui n’attendent que vous !  

Pour commencer, direction le cœur de la ville de Léognan au Château Haut Lagrange. Producteur de vins blancs et de vins rouges, le Château Haut Lagrange est un domaine viticole jeune mais qui a déjà beaucoup de potentiel. Le propriétaire, Francis Boutemy, originaire d’une famille de viticulteur a à cœur de préserver l’environnement qui l’entoure, mais également de produire des vins typiques de l’appellation Pessac-Léognan. 

Continuons notre découverte du vignoble de Léognan avec le Château Larrivet Haut-Brion. Situé à 15km environ de Bordeaux, ce château, propriété de la famille Gervoson, vous invite à venir découvrir leur histoire et leur patrimoine vitivinicole à travers diverses formules oenotouristiques qui sauront vous séduire, telles des dégustations mêlant Art & vins, des accords mets & vins ou encore des ateliers d’assemblages, tout en profitant du Jardin Millésimé du Château , un jardin dédié au monde du vin composé de 720 piquets rouges en acacia et d’une palette végétale qui offre une mise en scène unique et évolutive en fonction des saisons. 

Poursuivons notre escapade au cœur de Léognan au Château Haut Bailly.  Situé au cœur des Graves cette propriété s’étend sur une trentaine d’hectares sur lesquels on retrouve notamment du Merlot, du Cabernet-Franc ou encore du Cabernet-Sauvignon. Vous adorerez découvrir son chai remarquable, véritable œuvre architecturale !  

Prolongeons notre escapade au cœur de Léognan en nous rendant au Domaine de Chevalier. Toujours situé sur le terroir de Graves ce domaine de 40 hectares vous séduira par son environnement d’exception aux portes d’une forêt, ce qui lui confère une protection unique contre les contagions. Cet havre de paix vous permettra de découvrir des vins rouges et blancs des crus classés d’exception ! 

Toujours au cœur de Léognan, nous nous rendons cette fois au domaine éponyme, le  Château Léognan  !
Situé sur le vignoble de Pessac-Léognan, cette propriété viticole vous propose une immersion totale grâce à des formules oenotouristiques qui vous feront découvrir tous les secrets du domaine, entre dégustation, visite, hébergement et restauration, vous vivrez une expérience unique. 

Notre escapade s’achève avec un dernier domaine viticole situé à Léognan, le Château Haut-Plantade. Dirigé par Vincent Plantade, issu d’une famille de négociant en vin, le Château Haut-Plantade est conduit selon les principes de l’agriculture raisonnée de façon à préserver tout le potentiel de l’appellation Pessac-Léognan, tout en protégeant au maximum la vigne et faire des vins de Vincent Plantade de véritables millésimes ! 

Vous l’aurez compris Léognan est une ville incontournable pour les amateurs de vins et les amoureux de la région du Bordelais. Si vous êtes à la recherche d’expériences oenotouristiques, de nature ou tout simplement d’authenticité, Léognan saura conquérir votre cœur.