Laissez vous tenter par une visite au Domaine Carles !

Au coeur de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru et Pomerol

L’exploitation

L’exploitation comprend plusieurs établissements avec cinq clos et châteaux. Cette une belle histoire de famille démarre en 1880 pour ce domaine. Il est actuellement dirigé par les deux frères Carles. Engagé en faveur de l’environnement depuis les années 2000, le vignoble est conduit actuellement en viticulture raisonnée.

Visites

Plusieurs formules de visites vous sont proposées pour apprendre à connaître le vignoble et les vins de la propriété. Les responsables de la visite vous transmettront avec enthousiasme leur savoir faire. Sur le travail de la vigne mais aussi sur l’élaboration des vins.

Des visites sont organisées à partir de 8 euros au terme desquelles vous dégusterez les célèbres vins rouges élevés en fût de chêne très représentatifs de l’appellation. Vous avez le choix entre une visite “classique” avec dégustation, un jeu des senteurs pour petits et grands, sans oublier la visite des cuviers et du chai à barrique. Pourquoi ne pas prolonger votre séjour au domaine en optant pour une belle “visite terroir” très complète qui s’achève par une dégustation accompagnée d’une planche de fromages et charcuteries ?

Si vous aimez les visites personnalisés vous passerez vraiment un bon moment au contact de cette famille de passionnés. Le cadre est magnifique ainsi que le caveau de dégustation.

Le domaine étant à deux pas de la ville de Saint-Emilion, premier vignoble inscrit au patrimoine mondial Unesco fin 1999, votre séjour sera vraiment inoubliable !