Veuve Ambal
Veuve Ambal
Depuis sa création, c’est à dire depuis plus de cent ans, la maison est présente au cœur de la Bourgogne. C’est aujourd’hui le plus important élaborateur de Crémant de Bourgogne.
Avec ses 250 hectares de vignes en Bourgogne, Veuve Ambal est l’un des plus grands propriétaires récoltants de Bourgogne. Le tout sur six terroirs différents et toujours dans l’optique de développement durable.
La Maison Veuve Ambal n’est pas seulement une maison spécialiste du Crémant de Bourgogne. Elle appartient à un groupe familial. On retrouve à ses côtés Rivarose, André Delorme et Prosper Maufoux.
Localiser le domaine 
Du 19/11/2018 au 6/04/2019 ouvert du lundi au samedi.
Du 7/04/2019 au 17/11/2019 ouvert 7 jours sur 7.
Du 18/11/2019 au 31/12/2019 ouvert du lundi au samedi.
Portrait
Une histoire de Famille
Veuve Ambal, c'est avant tout une histoire de famille. La maison a vu le jour à la fin du XIXè siècle avec Marie Ambal, sa fondatrice. Depuis une centaine d'année, la maison se transmet de génération en génération.
C'est aujourd'hui Aurélien Piffaut qui est à la tête de Veuve Ambal. Il représente la sixième génération de la famille.
Nos formules
Veuve Ambal : Visite et Dégustation
Veuve Ambal, vous ouvre les portes de son site de production. Un parcours ludique sur une passerelle surplombant les différents ateliers, fascinera petits et grands. Partez à la découverte des cuveries, caves de vieillissement …..et percez les secrets de la « méthode traditionnelle » appelée autrefois « méthode champenoise ».
Dernière étape : trouvez le crémant de Bourgogne que vous aimez. Dégustez une Sélection de vins issue des 20 Crémants de Bourgogne de la Maison, dans le cadre convivial de l’espace boutique.
- Adultes : 7€
- 12/18 ans : 4€
- -12 ans : gratuit
- Groupes > 10 personnes : 6€