Maison S. Delafont Artisan Vigneron
Maison S. Delafont Artisan Vigneron
La Maison S. Delafont, vous accueille pour vous faire découvrir les vins du Languedoc cultivés en permaculture, sans traitement des sols dans un environnement riche en biodiversité. Le but étant de faire confiance à la nature et aux 3 milliards d’années d’évolution et de s’en inspirer dans la culture de nos vignes.
À la cave, nous vinifions et élevons nos vins sur lies, dans des fûts en inox créés par Samuel Delafont, qui permettent de garder le fruit et la fraîcheur de nos vins, tout en sublimant les goûts typiques de nos terroirs. Nous proposons des offres de dégustation ainsi que des visites.
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi, de 10h à 18h (samedi sur RDV).
Horaires d'été (du 15 juin au 31 août) :
du lundi au samedi, de 10h à 19h.
Portrait
Samuel delafont
Ne venant pas du monde viticole, Samuel se passionne pour le vin et crée en 2010 son entreprise de négociant qu'il aborde avec un esprit créatif et ouvert. En 2017, il devient propriétaire de ses premières vignes dans les Cévennes et à Limoux qu'il cultive en permaculture afin d'enrichir l'écosystème de ses terres et pour lutter naturellement contre les maladies.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site