Domaine SAUVETE
Domaine SAUVETE
Partez à la découverte des trésors de ce métier qui est le nôtre : VIGNERON.
Seuls ou en compagnie de la vigneronne, nous vous proposons une véritable immersion dans notre quotidien : ludiques et instructives, secrètes et énigmatiques, tranquilles ou sportives, toutes nos prestations se terminent autour d’une dégustation de nos vins et jus de raisins.
– Balade commentée, Entre Sauvignon et Gamay : Découvrons ensemble les cépages emblématiques de la Touraine, conduits en Viticulture Biologique.
– Immersion vigneronne, Entre Terroirs et Cépages : Suivez Mathilde, Vigneronne, à travers ses rangs de vignes sur les deux terroirs des AOC Touraine et Touraine Chenonceaux.
– La chasse au trésor : A la recherche de la cuvée perdue…
– Portes Ouvertes, Pique-Nique Vigneron Indépendants, Rando-Vignes en Trottinettes Electriques et bien d’autres animations tout au long de l’année.
Localiser le domaine 
Boutique ouverte du lundi au samedi :
10h-12h / 14h-19h (18h de novembre à mars)
Activités œnotouristiques d'avril à novembre, sur réservation.
Portrait
Vigneron depuis 5 générations
Le Domaine a été fondé en 1905 par Georges Sauvète. Repris de père en fils, par Roland puis Michel, le Domaine est aujourd'hui géré par Mathilde, 1ère femme vigneronne de la famille, aidée par ses parents Jérôme et Dominique.
Nos formules
Balade Commentée, Entre Sauvignon et Gamay
Découvrons ensemble les cépages emblématiques de la Touraine, conduits en Viticulture Biologique.
Au fil de nos parcelles de vignes, vous explorerez notre domaine familial, l’histoire du Sauvignon et du
Gamay ainsi que les différents travaux à la vigne. Après un passage à la cave pour parler de
l’élaboration des vins, nous terminerons par une dégustation de nos cuvées emblématiques de ces 2
cépages.
Chasse au Trésor : A la recherche de la cuvée perdue
Au gré des indices laissés par le grand-père Roland à son fils Michel, vous arpenterez notre vignoble et tenterez de découvrir le secret de la cuvée perdue…
Jeu de piste familial, dès 7 ans
Immersion Vigneronne, Entre Terroirs et Cépages
Suivez Mathilde, Vigneronne, à travers ses rangs de vignes sur les deux terroirs des AOC Touraine et
Touraine Chenonceaux.
Mathilde vous embarque à travers son vignoble vous faire découvrir les cépages et les terroirs de son
domaine familial. Grâce à une rencontre privilégiée et authentique, vous comprendrez les défis et les
joies du métier de vigneronne en Agriculture Biologique.