Domaine Xavier Jacqueline
Domaine Xavier Jacqueline
Profitant d’un microclimat, le domaine Xavier Jacqueline est situé sur les coteaux ensoleillés du Lac du Bourget à Brison St Innocent tandis que la cave se trouve au centre-ville d’Aix-les-Bains. Le vignoble s’entend sur 6 hectares en appellation Roussette de Savoie.
Le domaine propose des vins typiques du vignoble de Savoie tels que le Chardonnay, le Roussette de Savoie issu du cépage Altesse et Malvoisie pour les blancs. Vous trouverez le Mondeuse et le Pinot noir pour les rouges. Vous pourrez également profiter de leur Muscat petit grain sec et fruité.
Entre lacs et montagnes, vous pourrez découvrir leurs chambres d’hôtes « La maison vigneronne » située à Aix-les-Bains à quelques kilomètres d’Annecy et profiter de petit-déjeuner sur place, visite de cave et dégustation.
Du lundi au samedi de 17h à 19h.
Portrait
Xavier Jacqueline et ses filles
L'aventure commence en 1985 lorsque Xavier Jacqueline remet en activité la cave familiale à Aix-les-Bains et crée le vignoble à Brison St Innocent. Sa fille Mathilde le rejoint en 2014 après un parcours à l'international et sa deuxième fille Justine les rejoint en 2018 après avoir effectué un diplôme en sommellerie. Le domaine est également certifié en agriculture biologique.
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