Domaine Paul Humbrecht
Domaine Paul Humbrecht
Le Domaine Paul Humbrecht, élu deuxième Ferme Préférée des Français, situé en plein cœur de l’Alsace vous fera découvrir un vin d’exception crée avec amour.
Marc Humbrecht actuel propriétaire du vignoble, s’occupe avec le plus grand soin de ses 6 hectares de vignes et de ses 9 hectares de terre. Ces hectares de vignes offrent une gamme de vins diversifiée grâce aux différentes déclinaisons de cépages de ce vignoble Alsacien.
Vous êtes en train de découvrir l’Alsace et ses vins ? Rendez-vous au Domaine Paul Humbrecht, accueillis par une équipe chaleureuse vous pourrez profiter d’une visite du domaine suivie d’une dégustation de ses vins à la finesse inégalable. Et pour ceux souhaitant prolonger leur escapade, vous pourrez séjourner au sein du Vignoble Alsacien en toute sérénité…
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Le Domaine Paul Humbrecht vous accueille :
Portrait
Marc Humbrecht
Le Domaine Paul Humbrecht est le fruit d'une histoire de famille. Et pour dire... Les Humbrecht sont vignerons de père en fils depuis 1620 !
En 1900, Paul Humbrecht posera ses valises à Pfaffenheim, petit village Haut-Rhinois et sera le premier à mettre son vin en bouteille.
Fort du savoir-faire de leurs pairs les Humbrecht ont toujours su entretenir le savoir faire familial avec passion et respect. C'est dans cette continuité que le domaine applique dès 1998 une agriculture biologique et un an plus tard, les principes de la biodynamie, certifié par Ecocert.
Ces valeurs seront transmises jusqu'à la treizième génération représentée par Marc Humbrecht, qui dirige aujourd'hui le domaine. Epaulé par sa femme Susel, il a à cœur de perpétuer la philosophie du domaine familial, de "développer la finesse de ses vins" tout en apportant sa touche personnelle...
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