Domaine Mayoussier
Domaine Mayoussier
Le domaine Mayoussier est situé à Auberives-en-Royans en Isère. Son vignoble est réparti en IPG Isère.
Situé au cœur du Dauphiné, dans le parc naturel régional du Vercors, le Domaine Mayoussier se trouve niché sur les flancs de cette chaîne montagneuse. Occupant des terres ancestrales à Royans, ce château élégant, datant du 13ème siècle, est entouré d’un superbe jardin où prospèrent des buis, des platanes, des tilleuls et des acacias vieux de plusieurs siècles. Les vignes, les noyers et une nature sauvage préservée s’étendent harmonieusement autour de cette demeure historique, offrant un panorama époustouflant sur les majestueuses montagnes du Vercors, les gorges de la Bourne, les impressionnants Grands Goulets ainsi que sur la moraine du glacier qui autrefois serpentait le long de la vallée de l’Isère.
Le domaine cultive des cépages typiques de la région tels que le Viognier, la Roussanne mais également la Syrah. Vous y trouverez vins rosés, blancs, rouges. Vous êtes les bienvenus au Domaine pour une visite et une dégustation ! Antoine et son équipe seront là pour vous accueillir chaleureusement et vous faire passer un agréable moment.
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Portrait
Les premiers documents écrits concernant le Domaine remontent au 13ème siècle. Au fil des siècles, plusieurs propriétaires se sont succédé, parmi lesquels un Seigneur de Bologne qui a contribué à l'apparence actuelle de la maison avec ses deux tours. Au début du 19ème siècle, la famille Mayoussier acquiert la propriété, qui devient alors la résidence d'été des ancêtres de la famille.
Depuis, le domaine a sélectionné quatre cépages nobles et les a plantés sur une parcelle de 3 hectares, dont deux en coteaux. Pendant quatre ans, les sols ont été soigneusement travaillés par les chevaux de trait comtois. L'utilisation de la traction animale est un aspect essentiel de leur approche, car elle prévient le tassement des sols, limite l'érosion et favorise la vie microbienne, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement et d'exprimer leur meilleur potentiel.
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