Domaine Laroppe
Domaine Laroppe
Le domaine Laroppe est situé au sein de la commune de Bruley, avec un vignoble réparti en AOC Côtes de Toul sur plus de 20 hectares entre Bruley et les communes limitrophes de Lucey et Pagney-derrière-Barine.
On retrouve au sein de ce domaine familial plusieurs cépages typiques des vins de Lorraine le Pinot noir et le Gamay pour les rouges et l’Auxerrois pour les vins blancs. Vous retrouverez également l’incontournable vin Gris AOC Côtes de Toul, qui est un vin à mi-chemin entre blanc et rosé, issu des cépages Gamay et Pinot noir. Par ailleurs, l’exploitation offre aussi des cuvées spéciales élaborées selon la méthode traditionnelle et liant plusieurs cépages, idéal pour l’apéritif.
Le domaine propose également des vins liquoreux lorrains pour l’apéritif, tels que la crème de mirabelle et la liqueur de bergamote, ainsi que des eaux-de-vie telles que la mirabelle de Lorraine AOP et le marc de Lorraine, fabriqués à partir de marcs de raisin.
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Portrait
Vincent Laroppe
Le domaine Laroppe a été transmis de génération en génération depuis 1722. C'est Vincent Laroppe, issu de la 8ème génération qui s'occupe désormais du domaine familial. Le vignoble situé à 270 mètres d'altitude est cultivé en agriculture biologique depuis 2020.
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