Domaine Jean-Claude et Annie Credoz
Domaine Jean-Claude et Annie Credoz
Le domaine se situe dans la région berceau du célèbre vin jaune, le Jura. Le vignoble s’étend sur 9 hectares qui bénéficient d’un ensoleillement quotidien sur les coteaux de Château-Chalon. Les vignes sont situées au pied de falaises calcaires de Château-Chalon. Les vignes sont réparties sur différentes appellations comme l’AOC Côtes du Jura et l’AOC Château-Chalon. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire. Depuis 2019, le domaine est en conversion pour suivre une agriculture biologique et plus respectueuse de l’environnement.
Lundi, mardi, mercredi, jeudi et dimanche : 10h00 à 12h00.
Vendredi et samedi : 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00.
Portrait
Jean-Claude Credoz
Le domaine de Jean-Claude Credoz ne date pas d'y hier. En effet, le domaine est dans la famille depuis le 19ème siècle. Tout commence en 1859 avec l'arrière grand-père Victor qui se lança dans l'aventure viticole. En 2002, Jean-Claude reprend le domaine de son grand-père avec sa compagne Annie et ensemble ils travaillent avec l'objectif de hisser le domaine au plus haut. Lorsqu'ils reprennent le domaine, le vignoble s'étend uniquement sur deux hectares. En dix ans seulement, le couple rachète des vignes et arrive à étendre leur domaine jusqu'à 9 hectares. Une évolution incroyable. Le couple a atteint son objectif puis que le domaine est réputé dans toute la région. Aujourd'hui, la relève du domaine est assurée par la cinquième génération avec Valentin le fils de Jean-Claude et Annie. Toujours en apprentissage du métier, c'est au côté de son père qu'il apprend encore les ficelles du métier avant d'être l'unique propriétaire.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site