Domaine Grand Guilhem
Domaine Grand Guilhem
Le Domaine Grand Guilhem s’étend sur 8,8 hectares en plein cœur du pays Cathare entre Narbonne, Perpignan et Carcassonne. Le climat doux et ensoleillé profite à la vigne, comme aux visiteurs de passage.
Que vous soyez randonneur, photographe amateur ou passionné d’œnologie, vous trouverez à Cascastel des Corbières de quoi assouvir vos envies de découverte de la région Occitanie.
Gilles et Séverine Contrepoids vous proposent de séjourner en chambres d’hôtes et de découvrir différentes formules de dégustations, dont une particulièrement originale : 7 vins dégustés en harmonie avec 7 morceaux musicaux dans divers répertoires (classique, jazz ou ancien).
Du lundi au dimanche : 10h00-19h00
Portrait
Giles et Séverine Contrepoids
Gilles et Séverine Contrepoids sont les premiers de leur famille a avoir choisi le métier de vigneron. Malgré l'absence d'héritage familial, ces poètes de la vigne ont acquis de solides connaissances viticoles et ont apporté à leur exploitation une fraîcheur extraordinaire ainsi qu'une conviction très noble puisque le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2004.
Leurs vins typiques du Languedoc-Roussillon sont issus de vendanges manuelles, contiennent uniquement des levures naturelles et sont sans sulfites ajoutés.
Nos formules
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