Domaine Eugène Carrel et Fils
Domaine Eugène Carrel et Fils
Le domaine Eugène Carrel et fils se situe en Savoie au Nord de Chambéry. Il est connu pour ses vins blancs et ses vins rouges. Le vignoble s’étend sur plus de 15 hectares avec des sols formés de calcaire marneux. Les cépages cultivés sont la Roussanne, la Mondeuse, l’Altesse et le Gamay. Le domaine est sensible au respect de l’environnement, c’est pour cela qu’il a fait le choix de se tourner vers une agriculture raisonnée. L’équipe du domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles permettant d’exprimer au mieux le caractère unique des raisins et du terroir. Le domaine accueille également des visiteurs pour des dégustations et des visites des vignobles, offrant ainsi l’opportunité de découvrir l’histoire et les vins de la famille Carrel.
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
Portrait
Famille Eugène
Le domaine tire son nom de son fondateur, Eugène Carrel. Il a démarré la culture des vignes au début du 20e siècle. Depuis la famille Carrel perpétue la tradition viticole et produit des vins réputés. La famille Carrel se transmet la passion des vignes de génération en génération, de père en fils et en fille. A ses débuts l'exploitation de la famille possédait des cultures diverses et des élevages de vaches laitières et la vigne n'était pas l'activité principale du domaine. C'est à partir de 1975, que le développement de la vigne a pris une autre tournure. En 1990, le vignoble s'étend sur plus de 9,5 hectares et en 1997, il atteint les 15 hectares. Depuis 1994, c'est Olivier qui tient d'une main de maître le domaine.
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