Domaine de Sarros

Le domaine se situe dans la commune de Gelos en Nouvelle-Aquitaine. Les vignes sont orientées sud/sud-est a une altitude de 260 mètres en moyenne sur les coteaux du piémont Pyrénéen. Le domaine de Sarros a à cœur de préserver l’environnement et a pris la décision de conduire l’intégralité du domaine en agriculture biologique. Le vignoble s’étend sur une superficie de deux hectares avec un sol de type pouddingue avec des débris siliceux. On retrouve les cépages les plus emblématiques de la région comme le Petit Manseng, le Gros Manseng et le Lauzet. Les vins produits sont issus AOC Jurançon secs, AOC Jurançon doux et AOC Jurançon Grandes cuvées. Ils sont spécialisés dans les vins blancs de types secs et moelleux. Les vendanges sont réalisées entièrement à la main de fin septembre à fin novembre environ. Le domaine de Sarros propose tout au long de l’année des dégustations afin de vous faire découvrir les saveurs du terroir de la région.