Domaine de Lahaye
Domaine de Lahaye
Le domaine de Lahaye est situé dans le village de Nevy-sur-Seille bâti à l’entrée de Baume-les-Messieurs, avec un vignoble réparti sur plus de 6 hectares en AOC Château-Chalon et en AOC Cotes du Jura. Les vignes s’étendent en bas de la falaise et le domaine cultive plusieurs cépages typiques des vins du Jura : le Savagnin, le Chardonnay, le Poulsard et le Pinot noir.
Récemment installé à Domblans, le domaine dispose de deux sites de dégustation. L’un à Nevy dans un caveau du 19e siècle et l’autre à Domblans au siège de l’exploitation. Dominé par le site de Château- Chalon, le domaine produit bien évidemment du vin Jaune mais aussi les liquoreux vin de paille et Macvin ! Pour les adeptes de vins effervescents, vous retrouverez du crémant du Jura.
Venez au sein de ce chaleureux domaine, dans le berceau du Vin Jaune découvrir toute la gamme des vins du Jura !
A Nevy-sur-Seille, du lundi au dimanche 9h-12h et 14h-20h. A Domblans, uniquement sur rendez-vous.
Portrait
Guillaume Tissot
Guillaume Tissot est issu d'une 8e génération de vignerons, est passionné par l'amour et la culture du vin. Il travaille aujourd'hui dans le respect des traditions avec ses vignes qu'il convertit en culture biologique afin de contribuer au respect de la nature.
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