Domaine de Gavaisson
Domaine de Gavaisson
Les paysages idylliques, la nature préservée et le soleil radieux font de la Provence une destination très prisée des voyageurs du monde entier. C’est au cœur de cette Provence que se trouve la bastide et le vignoble du Domaine de Gavaisson. Ici, on ne s’éparpille pas : 2 cépages, le Rolle et le Sémillon, suffisent à produire l’ensemble des vins blancs du domaine et l’équilibre est le maître mot. Entre tradition et innovation pour la culture, entre la pierre et le bois pour la cave, tout est dirigé vers la recherche de l’excellence.
Un passage par Lorgues vous permettra de venir découvrir la rondeur et la subtilité des blancs de ce havre de paix, vins que vous aurez plaisir à servir sur votre table.
Sur rendez-vous
Portrait
Gerda Than
Gerda Than, autrichienne d'origine, est l'heureuse propriétaire du Domaine de Gavaisson depuis plus de 20 ans. Cette vigneronne investie a décidé de ne produire, ici, que des vins blancs en appellation Côtes de Provence et de l'huile d'olive.
Elle a également opté pour une agriculture biologique et la pratique de la biodynamie afin de respecter le terroir ainsi que la faune et la flore qui permettent aux vignes de s'épanouir.
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