Domaine Coste Caserone
Domaine Coste Caserone
Le domaine de Coste Caserone se trouve à Bravone, dans la commune de Linguizzetta, sur la magnifique côte Est de l’île de beauté. Il s’étend sur les collines, offrant une vue dominante sur la mer. Ce domaine couvre une superficie de 36 hectares, dont 24 sont dédiés à la culture de vignes, complétées par des oliviers et des zones de maquis. Les vignes sont réparties entre les appellations d’origine protégée (AOP) Vins de Corse et l’indication géographique protégée (IPG) Île de Beauté.
Celui-ci cultive des cépages typiques des vins de Corse tel que le Sciacarellu, le Chenin et le Muscat d’Alexandrie. Le domaine commercialise 5 vins, rouge, blanc et rosé Coste Caserone ainsi que leur vin rouge l’imprévu.
Leur vin d’apéritif, le Suleone, est un vin atypique, fruit d’une combinaison de différents cépages (Muscat d’Alexandrie, Chardonnay, Chenin) et a notamment été sélectionné par les sommeliers de l’Elysée.
Si vous êtes de passage en Corse faites un tour au domaine Coste Caserone et profitez de ce vignoble de caractère aux pieds des montagnes !
Uniquement sur rendez-vous.
Portrait
Brigitte BERTRAND-ORSINI
Après des études au lycée agricole de Borgo à l’âge de 40 ans, Brigitte Bertrand-Orsini poursuit sa formation à l'Université du Vin de Suze. En 2010, elle acquiert le domaine et le rebaptise Coste Caserone.
Cette histoire est marquée par la transmission, qui se poursuit grâce à sa fille. De plus, cette transmission se manifeste également à travers des stages œnologiques régulièrement organisés à l'Hôtel Saint-Francescu, un établissement qu'elle dirigeait à Moriani.
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