Domaine Cazes
Domaine Cazes
Vigneron historique en Roussillon, la Maison Cazes vous invite à une expérience d’exception !
Avec 220 hectares, certifiés agriculture biologique et biodynamique, situés sur un magnifique terroir et sur des sols argilo-calcaires, le domaine vous fera découvrir ses vins de qualité, présents sur les six appellations du Roussillon.
Accompagnés d’experts, qui vont conseilleront au mieux, vous pourrez profitez d’une dégustation pour gouter à la diversité des vins des Cazes. Vous pourrez également visiter le chai d’élevage des vins doux naturels, pour découvrir tous les secrets de ces vins aux arômes uniques !
Mais la Maison Cazes, vous réserve d’autres surprises et vous propose des escapades gourmandes raffinées, où les meilleurs accords mets & vins seront au rendez-vous. Sans oublier, les week-end prestige au cœur de l’univers des Cazes, pour une évasion de pure plaisir…
Envie d’une parenthèse dans votre quotidien ? N’hésitez plus et venez découvrir la Maison Cazes, pour vivre des moments uniques au cœur d’un bijou du Roussillon.
Localiser le domaine 
La boutique des vins est ouverte toute l'année.
Du lundi au samedi de 9h00 à 12h et de 14h à 18h30
Du 1er Juin au 15 Septembre : tous les jours de 9h à 19h non stop
Concernant les visites et pour plus d’informations ou pour une offre personnalisée, contactez directement la Maison Cazes.
Portrait
C'est au cœur du Roussillon, plus précisément à Rivesaltes, entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, qu'est fondée la Maison Cazes en 1895, par Michel Cazes.
Dans les années 50, le domaine atteindra les 40 hectares ! En 1955, les premières bouteilles Cazes sont réalisées, sous l'influence d'André, fils d'Aimé, fils de Michel Cazes.
André et Bernard, les deux fils d'Aimé Cazes, reprendront en 1971 la direction du domaine. L'un sera en charge du plan commercial et l'autre de l'exploitation, qui atteignait à ce moment là, les 70 hectares.
En 1997, arriva un grand tournant pour le domaine, la conversion à la culture biologique et biodynamique, grâce à Emmanuel, fils de Bernard.
En 2004, nouveau changement pour le domaine des Cazes, avec l'arrivée de Lionel Lavail, fils d'un vigneron, qui prendra la direction du domaine. Un an plus tard, l'ensemble du domaine sera certifié AB et Biodynamie.
Après la reprise du Domaine Les Clos des Paulilles, le domaine des Cazes s'est encore agrandi, le vignoble compte aujourd'hui 220 hectares, offrant des vins d'exception du Roussillon !
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