Domaine Carrette

Vins Blancs

Le Domaine Carrette, situé à Vergisson, est entouré de paysages grandioses : falaises calcaires pour les amateurs d’escalade ou vieilles pierres pour ceux qui s’intéressent à l’aspect historique, chacun trouvera sa préférence. Constituée d’un vignoble de 16 hectares répartis sur 5 communes, l’exploitation a entamé sa conversion vers l’agriculture biologique en 2020. Les cépages Chardonnay et Aligoté donnent des vins blancs frais, fruités ou plus complexes selon les cuvées.

Rendez-vous au pied de la Roche de Vergisson pour une visite ou une dégustation tout en finesse et dans un esprit de partage qui comblera la curiosité des œnologues amateurs ou confirmés.

Dégustation

Visite

Animaux domestiques acceptés

Bio ou en conversion

Principales appellations proposées par ce domaine :

Pouilly-Fuissé Saint-Véran Mâcon Bourgogne-aligoté

Principaux cépages utilisés par ce domaine :

Chardonnay Aligoté

INFORMATIONS SUR LE DOMAINE

39 route des Crays

71960

Vergisson

Localiser le domaine

Langues parlées :

Du lundi au samedi : sur rendez-vous

Moyens de paiement :

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Portrait

Hervé et Nathalie Carrette

La famille Carrette fait partie de ces vignerons qui se transmettent un héritage au fil des générations. Malgré le temps qui passe, la passion reste intacte à chaque nouvel arrivant sur le domaine.

Hervé et Nathalie Carrette sont en charge de l'exploitation depuis 2003 et ont trouvé leur équilibre dans la répartition des tâches : Hervé s'occupe du vignoble et de l'organisation des vendanges et Nathalie, œnologue de formation, est en charge de la vinification et des assemblages. Ils créent ainsi leurs quatre appellations de vins de Bourgogne.

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