Domaine Boehler
Domaine Boehler
Le domaine Boehler est un domaine familial situé à Molsheim, non loin de Strasbourg, en Alsace. Le vignoble s’étend sur 8 hectares en conversion biologique depuis 2018. La famille Boehler a à cœur de produire des vins labelisés bio. Il faudra attendre 2021 pour que le premier millésime bio soit produit. Afin d’assurer des vins de qualité, les vendanges sont entièrement réalisées à la main et les vinifications sont traditionnelles. L’ensemble des vins sont issus des 7 cépages alsaciens : Pinot noir, Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer.
Le domaine vous invite à découvrir leur propriété et ainsi assister à une dégustation de leurs vins.
Localiser le domaine 
Du lundi au jeudi de 17h00 à 18h30.
Du vendredi au samedi de 9h00 à 11h30 et de 13h00 à 18h00.
Portrait
La famille Boehler
Le domaine Boehler, c'est une réelle histoire de famille, il a été créé par Antoine Boehler au 18ème siècle. Le vignoble a été transmis de génération en génération. Il faudra attendre 1970 pour que le domaine connaisse une évolution considérable et devienne ce qu'il est aujourd'hui. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Josiane, René et Julien. Leur objectif est de produire des vins de "grande précision" tout en respectant leur héritage familial.
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