Domaine Alphonse Zimmermann
Domaine Alphonse Zimmermann
Le Domaine Zimmermann, situé à Orschwiller à 20 km de Colmar, est connu pour ses Vins d’Alsace. Les vins du domaine sont caractéristiques d’une grande finesse et d’une forte expression. Le plus souvent, ce sont des vins qui sont nommés par leur nom de cépage.
Les vins proposés par la famille Zimmermann correspondent à un large choix de vins et crémants. Les vins sont regroupés en plusieurs groupes, un premier groupe qui est composé du Sylvaner, du Pinot Blanc et de l’Auxerrois, qui permettent la production de vins légers et fruités. Le deuxième groupe comprend les grands vins du vignoble alsacien comme le Pinot gris, le Pinot noir, le Riesling ou encore le Gewurztraminer.
Avec son vignoble situé sur les Coteaux du Haut Koenigsbourg, la famille Zimmermann effectue un véritable savoir-faire générationnel pour ses Vins d’Alsace. Tous les visiteurs seront accueillis dans la cave du domaine, pour déguster l’une des spécialité de la Maison : l’Edelzwicker, un assemblage de plusieurs cépages, élaboré à la façon de son viticulteur.
Localiser le domaine 
Ouvert du lundi au samedi de 8h00 à 19h00
Fermé le dimanche
Portrait
Alexandre Zimmermann
C'est une histoire familiale qui a débuté en 1693, lorsque le domaine Zimmermann s'installe à Orschwiller, en Alsace, sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg.
Alphonse était l'un des membres fondateurs du Syndicat Viticole d'Orschwiller. De génération en génération, chaque fils a suivi les traces de leurs précurseurs, en agrandissant le domaine.
Nos formules
Aucune formule n'a été enregistrée à ce jour sur notre site