Domaine Allimant-Laugner

Situé sur la Route des Vins d’Alsace, le Domaine Allimant-Laugner possède 12 ha et cultive 7 cépages alsaciens. Sur plusieurs parcelles entre les villages d’Orschwiller et Saint-Hippolyte, les sols argilo-calcaires sont favorables à la culture des Pinots. Les parcelles du domaine situées au nord du village sont favorables à la culture du Riesling et du Gewurztraminer grâce aux sols granitiques. De plus, la Maison est reconnue pour son classement en Grand Cru d’Alsace, sur le coteau du Praelatenberg au cœur du village d’Orschwiller.

La philosophie familiale a toujours été de produire des vins fins, digestes, à boire à l’apéritif, ou pour une cuisine traditionnelle et quotidienne. Chaque bouteille tend à inspirer la convivialité. Le respect de l’environnement et du vignoble est également l’une des valeurs de la Maison. Beaucoup de travaux sont effectués à la main, ébourgeonnage, palissage ou encore effeuillage, pour respecter l’authenticité des terroirs.

Le Domaine ouvre ses portes à la visite, à la dégustation ainsi qu’aux gîtes. Dans un cadre charmant et typiquement alsacien, au fief du château du Haut-Koenigsbourg, vous pourrez prolonger votre séjour. Les gîtes sont situés à quelques mètres de la piste cyclable. Sur 2500 Km de véloroute, l’Alsace représente la 1ère destination cyclable de France, qui fait la joie de tous les férus de vélo ! N’hésitez plus à allier œnotourisme et cyclotourisme lors de votre séjour au Domaine Allimant-Laugner.