Domaine Adrien Veyron et Fils
Vins Veyron
Situé au cœur de la Savoie, le domaine Adrien Veyron s’étend sur 13 hectares de vignes, autour d’un environnement exceptionnel. En effet, le domaine de la Famille Veyron est entouré de montagnes et d’herbe verte, si caractéristique de la région savoyarde.
Au sein de ce domaine viticole familial, règne une volonté de préserver la beauté de la nature et surtout du terroir sur lequel chacun observe les vignes s’épanouir. Cela est d’ailleurs démontré par la certification environnementale reçue en 2019 « Haute Valeur Environnementale ». Ainsi, les membres de la famille Veyron mettent en pratique leur savoir-faire commun mais utilisent également des outils modernes et novateurs. Ensemble, ils ont à cœur de traiter la vigne soigneusement, toujours dans le but de faire de chaque millésime, une cuvée d’exception.
C’est tout près du Massif de la Chartreuse, aux pieds du Mont Granier, que les vignerons de la famille Veyron produisent des vins en majorité blancs, des vins rouges, des vins rosés ainsi que des vins effervescents avec des cépages comme la Mondeuse, le Gamay, la Jacquère, le Chardonnay.
Si vous souhaitez découvrir un domaine de Savoie et son célèbre Apremont, rendez-vous, entre lacs et montagnes, sur le terroir de la Combe de Savoie, à Apremont, au domaine Adrien Veyron. Vous pourrez profiter du savoir-faire d’une famille vigneronne qui n’a cessé de travailler d’arrache-pied pour ses terres et pour faire de ses vins, des vins de qualité reflétant le terroir auquel ils sont fortement attachés.
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Portrait
Famille Veyron
Le vin chez les Veyron est une véritable affaire de famille, qui a commencé avec les époux Cartier qui deviendront propriétaires d'un cellier viticole. Ils auront une fille qui épousera Joseph Chabert. Le couple prendra la relève de leurs ainées et continuera de travailler la terre et les plans de vignes situés sur la propriété.
C'est en 1955, qu'un renouveau soufflera sur le domaine, avec l'arrivée de Jean-Baptiste Veyron, époux de Victoria (fille des époux Chabert). Le couple succédera à leurs parents qui avaient fait de même il y a quelques années de cela. Ensemble, ils développeront, dès 1970, le domaine, notamment en accueillant et en vendant leurs produits locaux aux touristes, qui raffolent des produits du terroir. Jean-Baptiste plantera de nouveaux cépages et étendra son exploitation sur 4 hectares, afin de produire le fameux vin blanc Apremont, très apprécié des touristes.
L'année 1975, sera l'année d'un nouveau tournant pour les Veyron. Jean-Baptiste accueillera sur le domaine, son fils Adrien, qui travaillera aux côtés de ses parents sur la partie commerciale du domaine. Pour lui, il était primordial de travailler l'image et la renommée du domaine. Ainsi, ils développeront en famille, la notoriété du domaine !
Puis, en 2009, la tradition continuera, avec l'arrivée de Thomas Veyron, fils d'Adrien, né en 1987. Ce dernier apportera un coup de fouet et de jeunesse au domaine familial, notamment en créant une nouvelle cuvée de vins tout en apportant une vision plus écologique à l'exploitation.
C'est grâce à cette passion commune que les Veyron ont su conserver l'héritage familial tout en le modernisant. Ainsi, ils ont pu, tous ensemble, agrandir le domaine et lui apporter la notoriété qu'il mérite.
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