Clos San Quilico

Le Clos San Quilico s’étend sur une superficie de 35 hectares, nichée entre mer et montagnes, en plein coeur de la Conca d’Oro au sein de la prestigieuse appellation Patrimonio en Corse. Cette dernière est d’ailleurs la plus ancienne et la plus renommée de l’île.

Les vignes s’épanouissent sur les pentes de la chaîne montagneuse qui s’étend depuis le cap Corse. Leurs racines plongent profondément dans le sol calcaire, caractéristique de la région de Patrimonio. Ces vignes bénéficient du microclimat créé par l’air frais descendant des sommets et de l’influence marine du golfe de Saint-Florent. Cette combinaison naturelle les protège des maladies et leur permet d’atteindre une maturité optimale sans que les vins ne perdent leur caractère frais.
Au Clos Sans Quilico, on cultive de manière traditionnelle des cépages emblématiques de Patrimonio, à savoir le nielluciu, le vermentinu et le muscat petits-grains, en suivant les principes de l’agriculture biologique, afin de permettre au raisin de refléter naturellement la richesse exceptionnelle de ce terroir.

Si vous souhaitez découvrir un domaine familial de la région Corse, rendez-vous à Patrimonio, au lieu-dit Morta Maiò pour découvrir le Clos Sans Quilico, un domaine qui a à coeur de valoriser le terroir corse et son savoir-faire ancestral.