Château Terre Fauve
Château Terre Fauve
Terre Fauve est un vignoble Romain, de 11.5 hectares de vignes plantées, comptant parmi les plus vieilles souches du sud de la France (1944).
Les vins y sont élaborés dans le château Terre Fauve, vieille bâtisse médiévale et lieu de vinification depuis l’an 1600.
Tombé plusieurs années dans l’oubli, le château est repris en 2019 par Morgane et Nicolas, jeunes Œnologues et vignerons passionnés, formés dans les grands crus du bordelais. Dès lors, ils mettent en place une conversion en agriculture raisonnée en favorisant la biodiversité et les écosystèmes.
Cette même année, le lion devient l’emblème du domaine en tant que symbole antique, en référence aux origines romaines des lieux.
Lundi : fermé
Mardi-vendredi : 08h30 - 18h00
Samedi : 15h00-18h00
Dimanche : 15h00-18h00
Portrait
Morgane Jouan et Nicolas Baudet
Le Château Terre Fauve est tenu par des jeunes œnologues et vignerons. Ils ont été formés dans les grands crus du bordelais.
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