CHÂTEAU MOULIN DE PEYRONIN

C’est à PUJOLS près de Castillon la Bataille que nous nous sommes installés en 2006. Après avoir fait des études dans le vin, nous avons décidé de racheter cette exploitation de 14ha. Cultivée en bio depuis 1975, nous l’avons converti en biodynamie en 2017. Sur ce domaine en appellation Bordeaux, nous vous proposons une large gamme de vins: Bordeaux rouge, blanc, rosé, clairet, Crémant de Bordeaux blanc et rosé, ainsi que du vin orange depuis 2017.

Les valeurs véhiculées par notre domaine reposent sur une conduite du vignoble respectueuse et éthique. Création d’un véritable écosystème avec la plantation de haies tout autour de la propriété, un projet de plantation d’arbres de différentes espèces est prévu pour cette année. Les engrais verts utilisés une année sur deux en alternance avec des moutons contribuent à renforcer les sols et évitent les passages d’outils mécaniques.