CHATEAU LESTRIBEAU – DOMAINE DE MILON
CHATEAU LESTRIBEAU - DOMAINE DE MILON
Cette propriété familiale située à Salleboeuf se trouve à mi-chemin entre Bordeaux et Saint Emilion et est facile d’accès par la RN89.
Nous produisons des vins blancs, rosés, rouge et Crémant de Bordeaux Blanc et Rosé dans le respect de l’environnement et en limitant au maximum les traitements.
En vinification, nous mettons tout en œuvre pour donner la meilleure expression des terroirs afin de satisfaire aussi bien les amateurs chevronnés que les consommateurs éclairés.
9h00- 12h00
14h00 - 17h00
Portrait
Famille Fayaut
Propriété familiale depuis 6 générations, le Château Lestribeau a une histoire riche et a fait l'objet d'une restructuration menée par les ancêtres de la Famille Fayaut : Paul et Germaine Despujols.
Le Domaine de Milon a été acheté par Henri et Angelle Fayaut, anciens ouvriers agricoles de la Famille Gustave Eiffel, en 1918.
Aujourd'hui, le domaine est certifié en Haute Valeur Environnementale et compte dans ses rangs Damien et Cyril, jeune relève de la famille, qui ont suivi des études dans le domaine de la viticulture pour continuer d'écrire à leur tour l'histoire de la famille...
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