Château de Vauclaire
Château de Vauclaire
En plein cœur de la Provence, l’histoire du Château Vauclaire commence en 1774, lorsque la famille Sallier hérite de la propriété. Cette famille de collectionneurs d’art se prend de passion pour les vignes et la viticulture et décide d’y mettre tout leur cœur afin d’atteindre l’excellence. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 30 ha d’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Les vignes se situent sur un terroir argilo-calcaire-sablonneux. La famille a fait le choix de se tourner vers une agriculture raisonnée afin d’obtenir des cépages de qualité. Le domaine propose des vins rosés, blancs et rouges. Le domaine vous invite à venir découvrir leur histoire à travers des activités diverses : balades dans les vignes, dégustations et visites des caves.
De septembre à mai, du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h.
De juin à août, du lundi au samedi de 10h à 19h.
Fermé le dimanche et les jours fériés.
Portrait
La famille Sallier
Le vignoble provençal a été acquis par la famille Sallier en 1774. Depuis le vignoble se passe de génération en génération afin de protéger et de faire évoluer ce bel héritage familial. Aujourd'hui, à la tête du domaine, nous retrouvons le binôme, mère et fille Sallier qui continue de transmettre leurs traditions et leur amour pour les vignes.
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