Château de Raissac
Château de Raissac
C’est au nord de Béziers, dans l’Hérault que vous pourrez découvrir le Château Raissac, de près de 80 hectares de la Famille Viennet.
Surplombant l’arrière-pays depuis la colline du « Puech Cocut », ce domaine viticole vous réserve une expérience oenotouristique de choix. En effet, vous pourrez découvrir son chai à barriques taillé dans la roche calcaire et déguster des vins IGP Pays d’Oc et AOP Languedoc produits à partir des 11 cépages cultivés sur les terres de Raissac comme le célèbre Chardonnay pour les vins blancs ou encore le Merlot pour les vins rouges.
Mais le Château de Raissac n’est pas qu’un simple domaine viticole… C’est un véritable lieu d’exception qui met à votre disposition, en plus des prestations oenotouristiques, des chambres d’hôtes et des salles de réceptions. Et pour les férus d’art, vous pourrez visiter son Musée de la Céramique !
Si vous êtes de passage dans le Languedoc, non loin de Béziers, n’hésitez pas à faire une halte chez la Famille Viennet, au Château de Raissac, un lieu prestigieux qui brille par son histoire singulière datant de plusieurs siècles !
Localiser le domaine 
Visite et dégustation toute l'année du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00.
Veuillez prendre rendez-vous avant votre visite.
Portrait
Famille Viennet
Le Château de Raissac a une histoire longue de plusieurs siècles. En effet, on sait qu'il a été construit sur les vestiges d'une villa romaine, tout comme son vignoble sur lequel se trouvait une cave romaine.
Bien des années plus tard, en 1828, c'est Joseph Barthélémy Viennet qui rachètera le domaine viticole. Depuis, le château sera transmis de génération en génération...
Aujourd'hui, ce sont Gustave et Marie Viennet qui sont à la tête de l'exploitation familiale. Ensemble, ils œuvrent pour préserver le prestige du Château de Raissac et surtout pour faire de ses vins, des grands vins du vignoble languedocien. De plus, ils ont apporté avec l'aide de Jean Viennet et sa femme Christine Eyde-Viennet, céramiste reconnue, une dimension artistique au Château en créant un Musée de la Faïence au sein de l'ancienne écurie du château.
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