Château Bonisson

Au cœur du vignoble d’Aix-en-Provence se trouve le sublime domaine viticole du Château Bonisson, un domaine familial. La famille Dorze est tombée amoureuse de ce lieu en 2017 et l’a acheté. Les 10 hectares de vignes sont en appellation d’origine protégée « Coteaux d’Aix-en-Porvence ». La famille Dorze porte une importance particulière au respect de l’environnement. C’est pour cela qu’elle a entrepris des travaux et des aménagements importants pour conduire le domaine en agriculture biologique. Les vendanges sont réalisées à la main, ce qui leur permet de choisir minutieusement les raisins et de proposer des vins de grande qualité.  Le Château Bonisson organise tout au long de l’année des visites et des dégustations pour vous partager leur passion et vous faire découvrir leurs vins blancs, rosés et rouges dans le caveau.