Champagne Hélène Delhéry
Champagne Hélène Delhéry
Le domaine Champagne Hélène Delhéry considère les grains de raisins comme des perles précieuses, prêtes à révéler leur finesse et leur éclat dans un nectar sans égal. Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier sont présents, seuls ou en assemblages, dans les différentes cuvées pensées pour sublimer la spécificité de chaque cépage.
Une visite du domaine à Hautvillers vous permettra de découvrir les kilomètres de caves taillées dans la craie, ainsi que la superbe cuverie de la coopérative. Bienvenue dans ces lieux de prestige qui produisent les bulles les plus réputées du monde.
Du lundi au vendredi : 9h00-12h00 13h30-17h30
Portrait
Cave coopérative des Vignerons d'Hautvillers
La Cave coopérative des Vignerons d'Hautvillers a été fondée en 1931, elle regroupe actuellement 188 vignerons qui cultivent au total 72 hectares de vignes en appellation Champagne. La marque Champagne Hélène Delhéry est une création de cette coopérative ayant pour but de montrer la valeur commune qui anime l'ensemble des vignerons de ce regroupement.
Le nom choisi pour le domaine vient de " Sainte Hélène ", dont les reliques sont conservées à Hautvillers, et de la situation géographique de la coopérative sur les " Côtes de Lhéry ".
Les cuvées sont élaborées par Gabrielle Bouby, l'une des rares femmes à être chef de cave dans les vins de Champagne.
Nos formules
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