Champagne Boucant
Champagne Boucant
La Maison Boucant est un domaine viticole spécialisé dans la fabrication du champagne. Le vignoble est situé à Bonneil, entre Reims et Epernay.
Le domaine cultive respectivement trois cépages typiques de la région : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. C’est grâce à l’assemblage de ces cépages que le domaine créer une multitude de vins de Champagne. C’est le Pinot Meunier qui, grâce à son caractère, donne aux vins de Champagne toute l’authenticité de son terroir, ceux des Champagnes de la Vallée de la Marne.
Le terroir du domaine est constitué de sous-sols calcaires, qui favorisent l’exploitation des cépages champenois : une caractéristique qui permet un drainage des sols. Le climat est double car il est océanique et continental.
Au domaine, vous pourrez effectuer plusieurs activités oenotouristiques : initiation à la dégustation, visite du domaine, ainsi que des activités insolites. Que diriez-vous de partager un moment en famille autour d’un pique-nique champêtre ? Profitez d’un cadre majestueux dans la nature pour déguster les champagnes de la maison Boucant.
Ouvert tous les jours sur rendez-vous.
Portrait
BOUCANT Emmanuel
Le domaine Boucant, considéré comme viticulteur indépendant, exploite le Champagne depuis plusieurs générations. Son vignoble est situé à Bonneil, entre Reims et Epernay. L'agriculture pratiquée au domaine est une viticulture durable et respectueuse de son environnement. En effet, les vendanges sont réalisées à la main et un tri sélectif est réalisé permettant de garder uniquement les meilleures grappes.
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