Domaine Haut-Lirou
Domaine Haut-Lirou
Domaine viticole familial depuis 1848, le Haut-Lirou, situé à 300 m d’altitude sur les pentes du Pic Saint-Loup, au cœur du département de l’Hérault (34), au-dessus de la rivière Lirou, est aujourd’hui un des plus vastes de l’appellation et s’étend sur 110 hectares de vignes pour lesquelles il a fallu, à l’origine, défricher et broyer des blocs de pierres.
Notre terroir unique, disséminé dans la garrigue en 50 clos, sur des calcaires durs en terrasses et sur des terroirs d’argilo-calcaires, de marne et de basalte, confère à nos vins une grande richesse et une complexité aromatique exceptionnelle.
Les vins du domaine Haut-Lirou sont réputés pour leur élégance et leur finesse.
Localiser le domaine 
Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Portrait
Jean-Pierre Rambier
Une histoire de famille depuis 1848.
Jean-Pierre RAMBIER, 5ème génération, développe avec son épouse Maryse, le domaine familiale. Précurseur dans l’âme, Jean-Pierre a fait du domaine du Haut-Lirou un des fleurons du Pic Saint-Loup. Aujourd’hui, Henri-Pierre a rejoint son père et co-dirige l’entreprise familiale.
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