Vignoble Chevalier Bayard
Vignoble Chevalier Bayard
Sur les hauteurs de Pontcharra en Isère, à la frontière de la Savoie, six siècles après sa construction, le château Bayard demeure implanté au même endroit qu’au 15ème siècle, date de sa construction par l’arrière grand père du Chevalier, issu d’une famille de la noblesse Dauphinoise. Le château n’était que ruines après la Révolution. Restauré à partir de 1890, toujours dans le domaine privé, c’est à partir de 2006 que le propriétaire obtient les droits de plantation de vigne et s’associe à un jeune viticulteur de talent pour redonner naissance au domaine viticole qui était autrefois l’activité principale du château Bayard, allant même jusqu’à respecter les cépages d’autrefois.
Ouvert uniquement sur rendez-vous.
Portrait
Yves JEAN
Depuis 1996, Yves JEAN met un point d’honneur à rendre à Bayard ce qui était à Bayard : la vigne en Isère. C’est ainsi que depuis 2006, Yves JEAN, passionné de vins, redonna naissance aux cépages Persan et Pinot Gris sur le domaine, médaillés respectivement d’or et d’argent au salon de l’agriculture de Paris.
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