Domaine Hordé
Domaine Hordé
Le domaine Hordé se situe dans la région du Jura dans le charmant village de Port-Lesney qui est traversé par la Loue. Il se situe aux portes du Val d’amour entre monts, forêts et vignes. Le vignoble s’étend sur 7 hectares, dont une grande partie en appellation Arbois et l’autre partie en appellation Côtes du Jura. Le domaine a décidé de suivre une agriculture raisonnée. Les vendanges sont réalisées manuellement. Au sein du domaine Hordé plusieurs types de vins sont produits : crémant, vin blanc, vin rouge et vin jaune issus des cépages suivants : chardonnay, savagnin, trousseau, poulsard et pinot noir.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les vins du Jura, faites une halte au domaine Hordé. Vous aurez l’occasion de découvrir un vignoble situé à flanc de colline qui a la particularité de suivre des techniques anciennes et un savoir-faire ancestral. Vous aurez même l’opportunité d’assister à une démonstration de vendanges manuelles. Pour terminer votre escape au sein du domaine, vous profiterez d’une dégustation commentée et de conseils sur les meilleurs accords mets&vins.
Du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h15 à 18h30.
Portrait
Yves Hordé
La famille Hordé est propriétaire du domaine. C'est un domaine familial, puisque nous retrouvons le père, Yves et son fils qui travaillent ensemble main dans la main. Yves n'était pas prédestiné à devenir vigneron. Son amour et sa passion pour les vignes commencèrent quand il tomba sous le charme du petit village de Port-Lesney. En 1999, il achète ses premières vignes sur le coteau de Port-Lesney. Il se prend d'amour pour la viticulture et commence doucement à apprendre et à connaître tous les secrets pour devenir un excellent vigneron. Au début, cette passion n'est qu'un passe-temps de week-end, puisque Yves travaillait toute la semaine dans la ville de Reims. Il faudra attendre 2007, pour qu'il quitte définitivement son travail pour se lancer à plein temps dans la production de vin.
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