Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Ce vignoble familial s’est grandement développé, au niveau humain, puisqu’un nouveau membre de la famille a rejoint l’aventure avec l’arrivée de Sylvain, mais aussi au niveau terrestre. En effet, en quelques années, le vignoble s’est étendu. Aujourd’hui il s’étend sur 30 hectares de vignes.
On retrouve dans les Vins Ravier différents cépages comme : le cépage mondeuse, cépage principal de la Savoie pour créer des vins rouges aux arômes uniques, du pinot noir mais également le célèbre chardonnay et le cépage malvoisie pour les blancs, qui s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires entre deux massifs savoyards : le mont Granier et la Savoyarde. Un terroir précieux pour qui la famille Ravier met tout en place pour le préserver au maximum. On note d’ailleurs que les vignes de la famille Ravier sont labellisées Haute Valeur Environnementale.
Si vous souhaitez découvrir les appellations Apremont, Abymes, Roussette de Savoie et bien d’autres encore, rendez-vous à Myans, en Savoie, pour rencontre la famille Ravier. Une famille vigneronne unie par une passion commune et surtout par l’amour de leur terroir !
Localiser le domaine 
Du lundi au vendredi : de 9h à 12h et de 14h à 19h
Le samedi : de 14h à 18h.
Portrait
Philippe & Sylvain Ravier
Les Vins Ravier c'est avant tout une belle histoire de famille, originaire de Savoie. En effet, c'est Philippe, originaire d'une famille de vignerons qui se passionne rapidement pour le monde viticole et le travail de la vigne. Ce fin passionné suivra donc des études d'œnologie, sans pour autant abandonner les vignes tenues, à l'époque par ses parents. Après ses études, en 1978, il entrera dans le monde du travail et bien sûr, de la vigne.
En 2004, c'est la nouvelle génération, représentée par Sylvain, le fils de Philippe qui rejoindra le domaine. Sylvain travaille aux côté de son père, Philippe, l'un des précurseurs du milieu viticole savoyard ainsi que sa mère, Claudine, qui gère, elle, l'administratif et les relations commerciales. Sylvain a su apporter un nouveau souffle au domaine familial en ajoutant sa touche personne, tout en conservant l'âme et la générosité des vins Ravier.
Aujourd'hui, ils continuent tous ensemble d'écrire l'histoire du domaine Ravier, toujours en conservant et en valorisant le terroir auquel ils tiennent tant.
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