Château Clarettes

Le Château de Clarettes se situe en Provence, plus précisément, à côté du village médiéval des Arcs sur Argens. Le vignoble s’étend sur 13 hectares. Les vignes évoluent sur un sol argilo-calcaire très caillouteux.

Le Château Clarettes produit des vins authentiques en appellation Côtes de Provence. On y retrouve de nombreux cépages nobles tels que le Mourvèdre, le Cinsault, la Syrah, le Rolle, le Chardonnay, le Merlot et le Sauvignon Blanc.

Le domaine a fait le choix de suivre une agriculture ultra-raisonnée dans le but de respecter au maximum l’environnement et biodiversité. Le mode d’agriculture choisi a l’avantage d’allier les techniques modernes avec un savoir-faire ancestral. Les vendanges sont réalisées à la fois manuellement et mécaniquement, en fonction des besoins de chaque parcelle.

En 2016, le Château investi dans la construction d’un nouveau bâtiment, une cave à la pointe de la technologie. Le projet a été conçu par l’agence F&V architectes. L’objectif de cette nouvelle cave a pour objectif de reprendre les dernières innovations techniques de production tout en respectant les traditions de vinifications.