Domaine Chofflet
Domaine Chofflet
Le Domaine Chofflet est situé à Russilly, dans la commune de Givry. Les parcelles sont réparties sur ce hameau, sur un sol d’argile rouge, de calcaire, propice à la viticulture. Le vignoble s’étend sur 14 ha en appellation Givry et il est situé en hauteur, à près de 370 m d’altitude et répartis en amphithéâtre. Le domaine se concentre uniquement sur l’appellation Givry pour en exploiter son formidable potentiel.
Par ailleurs, le domaine est tourné vers une agriculture raisonnée, certifié depuis 2008, dans l’objectif de respecter le terroir et son écosystème.
Pour toutes les activités oenotouristiques, il suffit de prendre rendez-vous, afin de déguster les vins de la propriété et aller à la rencontre de l’équipe de viticulteurs.
Ouvert sur rendez-vous.
Portrait
Denis Valdenaire
Le Domaine Chofflet est dirigé par Denis Valdenaire depuis 2019, et à présent, 5 collaborateurs s'entraident à travailler sur l’exploitation.
Nos formules
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