Domaine Muré
Domaine Muré
Le domaine Muré porte une attention particulière à la compréhension du rythme des plantes et de la terre. En effet, depuis 2013, les 28 hectares du domaine sont cultivés avec les méthodes de l’agriculture biodynamique, qui sont vouées à préserver la santé de l’écosystème. Tous les procédés biodynamiques vont être utilisés afin de vitaliser la vigne. Les bouteilles sont certifiées par Demeter et Bidyvin, deux organismes certifiant de la qualité du vin produit en agriculture biodynamique.
Du lundi au vendredi de 8h à 18h30.
Le samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h (17h en janvier et février).
Portrait
Michel Muré
Dès 1650, Michel Muré s’installe à Westhalten, en Alsace pour cultiver la vigne. Le domaine s'étend sur 28 hectares de vignes qui sont exploitées sous le principe de l'agriculture biologique. La famille Muré possède des plantations serrées, qu'elle vendange à la main, dans l'objectif de permettre à la vigne de s'imprégner des minéraux du sous-sol.
Nos formules
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