Domaine Camille Braun
Domaine Camille Braun
Le Domaine Camille Braun est installé à Orschwihr depuis les années 1960, avec une passion pour le vin transmise de génération en génération. Depuis 2005, le mode de culture est biologique et biodynamiste. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 15 hectares. Son panel de vins de terroir est large : le Grand Cru Pfingstberg, le Bollenberg, le Lippelsberg et le Buchrod. Il y a également 2 parcelles de vignes sur le Grand Cru Kaefferkopf à Katzenthal. Chaque parcelle est vendangée, pressée et vinifiée séparément des autres, afin d’obtenir plus de 30 cuvées différentes.
Du lundi au vendredi : 09h00 - 18h30
Le samedi : 9h00 - 17h30
Portrait
Dans les années 1960, Camille Braun établit une exploitation en polyculture. Aujourd'hui, c'est son fils Christophe Braun et son épouse qui ont repris les rênes de l'entreprise. Le domaine situé au sud de la Route des Vins d’Alsace, s'est étendu de 2,5 ha de vignes à 8 ha en 1987, jusqu'à atteindre 15 ha aujourd'hui.
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