Château Haut-Plantade
Château Haut-Plantade
Vincent Plantade est aux petits soins pour sa vigne, il utilise des méthodes ancestrales (coupe, buttage, vendanges manuelles, bâtonnage) et a fait le choix de revenir à des pratiques naturelles en passant à l’agriculture raisonnée. Le vignoble est d’ailleurs certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2019. Les cépages de Cabernet Sauvignon et Merlot pour les rouges, Sauvignon et Sémillon pour les blancs développent ainsi leurs arômes dans les meilleures conditions.
Le Château Haut-Plantade a développé son vignoble de 10,5 hectares sur 15 parcelles au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Il est entouré de crus célèbres tels que le Domaine Chevalier, le Château de Fieuzal ou le Château Malartic-Lagravière.
En passant par Léognan, arrêtez-vous au château, vous serez accueilli par Vincent qui vous fera découvrir ses excellents millésimes.
Du lundi au samedi : 10h00-18h30
Portrait
Vincent Plantade
Vincent Plantade est le descendant d'une lignée de négociants en vin. C'est donc tout naturellement qu'après des études en viticulture et œnologie, il décide de reprendre les terres de son père et d'y développer le vignoble.
Sa philosophie est de "produire peu pour produire mieux". Vincent Plantade s'est attelé à faire reconnaître la qualité de ses vins de Pessac-Leognan et a su se faire une clientèle fidèle, aussi bien en France qu'à l'étranger.
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