Manoir de la Tête Rouge
Manoir de la Tête Rouge
Plus qu’un métier, la culture de la vigne est pour Guillaume Reynouar un mode de vie, une façon de penser et une philosophie à part entière. L’interaction entre l’homme et la nature est au cœur des préoccupations de ce vigneron amoureux de son terroir. Les cépages de Cabernet Franc et de Chenin s’épanouissent tranquillement dans un climat tempéré sous un doux soleil.
Lors de votre séjour dans les environs de Saumur, vous serez accueillis aux heures d’ouverture pour une dégustation. N’hésitez pas à réserver une visite avec Guillaume pour découvrir les secrets des lieux et de son quotidien dans la viticulture.
Le lundi, mardi, jeudi et vendredi : 9h00-12h30 14h00-17h30
Le mercredi, samedi et dimanche : fermé
Portrait
Guillaume Reynouar
C'est sur l'un des meilleurs terroirs argilo-calcaire que se dresse le prestigieux Manoir de la Tête Rouge. Cette bâtisse érigée en 1679 donne un cachet particulier à ce vignoble racheté en 1995 par Guillaume Reynouar.
Sa priorité a été de restaurer le manoir et le chai, puis d'agrandir le vignoble, en achetant des parcelles jusqu'à atteindre 18 hectares, qui sont aujourd'hui cultivées en biodynamie, afin de conserver l'énergie première de la vigne et du sol. Ce respect de la nature se retrouve dans la qualité de ses vins de la Loire.
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